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capace di coniugare la generosità del frutto a una precisione stilistica impeccabile
La trama tannica è viva ma perfettamente integrata al frutto
citrino e affilato come solo un Nature sa essere
Emergono piccoli frutti di bosco
Da vigne di età compresa tra i 40 e i 100 anni
Franzes 2019 - Podere Sottoilnoce Cinsault capace di coniugare la generositàIl Franzes il manifesto di Max Brondolo, anima di Podere Sottoilnoce, verso una viticoltura che rispetta i cicli della natura e l'identit del territorio di Castelvetro di Modena. Un vino rosso frizzante che rompe gli schemi, figlio di unagricoltura biodinamica e di una vinificazione senza compromessi. Un sapiente equilibrio tra forza e freschezza: 80% Lambrusco Grasparossa: dona struttura, colore profondo e quella tipica nota selvatica. 15% Trebbiano
