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selvaggina e formaggi a lunga stagionatura
con una freschezza minerale distintiva
prodotto in Puglia con uve Greco Bianco coltivate secondo i principi dell’agricoltura sinergica
prodotto nella storica area di Serralunga d’Alba
con sentori di mela cotta
Montebuono Provincia di Pavia Rosso IGT 2005 - Barbacarlo Champagne Francia selvaggina e formaggi a lungaIl Montebuono Provincia di Pavia Rosso IGT 2005 Barbacarlo un vino rosso prodotto dallAzienda Agricola Barbacarlo di Lino Maga a Broni, nellOltrep Pavese. Nasce da Croatina, Uva Rara, Ughetta e Barbera, variet tradizionali coltivate sulla collina Montebuono, situata di fronte al vigneto Barbacarlo nella Valle Maga. La cantina segue unimpostazione artigianale legata alle pratiche storiche del territorio. Le uve vengono lavorate con macerazione e
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