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La caliera era un paiolo di rame che veniva utilizzato dai contadini per fare la polenta e adattato a rudimentale alambicco per distillare la grappa
Le botti di bourbon lavorano con il fumo e lorzo
finale amaro agrumato e persistente: una IPA che profuma di oceano e frutta fresca
e Alder Birrificio
Distillato e imbottigliato a mano
Barbaforte | Fermento | 4,9% | Polykeg 24 Lt. Liquore La caliera era un paioloLa Fermento del Birrificio Barbaforte, fondato da Matteo Mincone nel 2013 sull'Alpe Cimbra di Folgaria, in Trentino. Nato come beer firm dopo anni di homebrewing e premi nei concorsi, nel 2018 Barbaforte apre il proprio impianto produttivo, producendo birre non filtrate e non pastorizzate con acqua alpina pura, materie prime selezionate e il solo luppolo come conservante naturale. Il nome richiama il barbaforte il rafano di montagna simbolo di
US$ 197.00
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